Extiende la tortilla en un plato, ponle una capa de rúcula y unas rodajas de queso de Chiva. Repite el proceso para cada una de las tortillas.
Escurre la cebolla macerada, y decora con ella el salteado de garbanzos, espinacas y beicon. Completa con los piñones tostados y sirve.
Escurre los pepinillos, pícalos y reserva unos cuantos para adornar. Pica las aceitunas verdes, pica igualmente las negras y reserva 2 cortadas en rodajas para decorar.
Corta los últimos en rodajitas y saltéalos, durante un minuto, en una sartén con unas gotas de óleo.
Aunque, de nuevo debemos insistir, lo más importante a la hora de perder peso es personarse a un profesional sanitario, deportivo, nutricional, psicológico... que cree un programa adaptado a cada situación personal. El camino hacia la pérdida de peso está plagado de peligrosas dietas que conviene evitar, como recomienda Pablo Ojeda, consejos saludables para acelerar el asimilación o mitos que conviene desterrar lo antiguamente posible.
Estos pueden solucionar más de un desayuno o merienda. Elegid los que más os gusten y disfrutad de ellos con mesura, combinándolos con el consumo de fruta, yogur y otros tentempiés saludables.
Desayuno. Yogur helénico con granola sin azúcar, almendras y kiwi a rodajas + café o té con o sin nata o bebida vegetal sin azúcar
Pon al fuego un wok o una paila honda con tres cucharadas de grasa y saltea la zanahoria y los pimientos dos minutos.
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Pocha la cebolla en una paila. Añade la zanahoria y cocina 2 minutos más. Incorpora el calabacín y sofríe un minuto más.
• Retire el salero de la mesa y pruebe en cambio a acertar más sabor a los platos con hierbas y especias frescas o secas.
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• Al cocinar y preparar la comida, emplee poca sal y reduzca el uso de salsas y condimentos salados more info (como la salsa de soja, el caldo de carne o la salsa de pescado).